Eng gratis Online-Plattform hëlleft Lëtzebuerger Residenten Uebst aus traditionelle Bongerten virum Verfaulen ze retten a Gemeinschaften mateneen ze verbannen.
Wat ass “Kierfchen” a firwat ass dës Initiative wichteg?
Bis an d’Mëtt vum 20. Joerhonnert ware Bongerten d’Haaptquell fir Uebst a ganz Lëtzebuerg. Haut bleift de gréissten Deel vun dësem lokal ugebauten an onbehandelten Uebst net recoltéiert an verfaule gelooss. Als Äntwert op dës Erausfuerderung gouf vum Natur & Geopark Mëllerdall d’Online-Plattform „Kierfchen“ entwéckelt. De Projet gëtt vum Ministère fir Ëmwelt, Klima a Biodiversitéit finanzéiert an huet als Zil, d’Benotze vun dëse Friichten ze fërderen an der Liewensmëttelverschwendung op lokalem Niveau aktiv entgéintzewierken. Et handelt sech ëm eng interaktiv Plattform, déi et jidderengem liicht maache soll, Ressourcen aus dem Bongert ze deelen, ze fannen oder ze notzen, fir datt wäertvoll Friichte vun eise lokale Gemenge konsuméiert ginn.
Wéi funktionéiert daat?
D’Haaptzil vu kierfchen.lu ass et, jiddereen zesummenzebréngen, deen sech mat Bongerten an domat verbonnene lokale Liewensmëttelnetzwierker beschäftegt. D’Plattform offréiert eng gratis interaktiv Kaart, fir Leit am ganze Land mateneen ze verbannen. Zënter dem Fréijoer 2025 deckt d’Kaart dat ganzt Land of. Elo kënnen Awunner iwwerall zu Lëtzebuerg Offeren astellen oder duerchsichen. Egal obs du een eenzegen Äppelbam an dengem Gaart hues oder e Gemeinschaftsbongert manags, du kanns matmaachen. D’Plattform verbënnt Leit, déi Uebst ze vill hunn, mat deenen, déi no lokale Produite sichen, a schaaft esou eng direkt Verbindung tëscht Offer an Demande.
Wie ka matmaachen?
Jidderee ka kierfchen.lu notzen. Et si keng speziell Qualifikatiounen néideg. Klengbaueren, Besëtzer*inne vu Bongerten, Gruppen, Hobbygäertner, Restauranten an Awunner sinn häerzlech wëllkomm! Wanns du Uebst aus Bongerten an domat verbonne Ressourcen recoltéiere, deelen, kafen, tauschen oder zesummeschaffen wëlls, ass dës Plattform genee dat Richtegt fir dech. Och Leit mat nëmmen engem Bam sinn häerzlech invitéiert, sech ze bedeelegen an dobäi ze hëllefen, Offall ze reduzéieren a gläichzäiteg lokal Liewensmëttelnetzwierker ze stäerken.
Wat fënnt een op der Kaart?
D’Plattform bitt eng ganz Rei Offeren un, déi iwwer just Uebst erausginn. Et fënnt een hei Friichten an Nëss, déi recoltéiert oder kaaft kënne ginn, regional Produzenten, Restauranten, déi lokal Ingrediente bezéien, Imker, Véiziichter, Maschinnen fir d‘Recolte fir auszeléinen oder ze lounen, Berodungsplaze fir Naturschutz a Evenementer. Kierfchen.lu promovéiert och d’Campagne „Gielt Band“ vum Landwirtschaftsministère, wou mat engem giele Band markéiert Beem signaliséieren, datt d’Friichte vun all Mënsch däerfe gepléckt ginn. Et ass eng zentral Ulafstell fir alles, wat mat der Lëtzebuerger Landschaft a Bongerten ze dinn huet.
Momentan ass d‘Plattform nëmmen op Däitsch disponibel, mä Iwwersetzungen an aner Sproochen sinn an der Maach.
Wéi kann ech matmaache?
Prett een Ënnerscheed ze maachen? Hei ass, wéis de starte kanns:
Post däi Bam oder deng Recolte: Hues du Uebst ze vill? Looss anerer et wëssen andeems de eng gratis Annonce op der Kaart derbäi setz.
Sich fir nobäi Annoncen op der Kaart: Obs de no Äppel, Prommen oder Plaz fir Beien ze ziichte sichs, entdeck wat et uechter Lëtzebuerg gëtt.
Deel d‘Plattform an dengem Netzwierk: Hëllef Noperen a Frënn kierfchen.lu ze entdecken andeems de et op Social Media a mëndlech deels.
Dësen Artikel baséiert op engem Gespréich tëschent dem Shashi Bhushan (Web Editor fir Foodsharing Luxembourg asbl) an dem Julie Plumer (Chargée du projet, Natura 2000 verbindet, Natur & Geopark Mëllerdall).