Feedback EU a publié aujourd’hui une déclaration appelant l’UE à fixer ses objectifs de réduction des déchets alimentaires de fabrication et de transformation à au moins 20 %. Nous soutenons pleinement cette demande.
Author: Daniel
Foodsharing Luxembourg fête ses 5 ans de lutte contre le gaspillage alimentaire
Au cours du second semestre 2024, Foodsharing Luxembourg a fièrement célébré son 5e anniversaire, marquant une étape importante dans la mission de l’association visant à réduire les pertes et les déchets alimentaires. Ce qui a commencé comme un petit groupe d’amis se réunissant en décembre 2018 pour réfléchir à des idées est maintenant devenu un mouvement dynamique, dirigé par des bénévoles et comptant 825 membres.
Fondée en août 2019 avec seulement sept membres, l’association a rapidement gagné en attraction et s’est imposée comme un acteur clé dans la lutte contre la perte et le gaspillage alimentaires au Luxembourg. Depuis sa création, Foodsharing Luxembourg a mis en œuvre avec succès diverses initiatives, notamment les projets très efficaces Foodsaving et Foodsharing Points. Ces initiatives ont été couronnées de succès, malgré le scepticisme et les défis initiaux, et ont permis de redistribuer plus de 923 tonnes de nourriture.
« Nous sommes incroyablement reconnaissants à tous nos membres actifs, ainsi qu’aux nombreux magasins, partenaires et bailleurs de fonds qui nous ont soutenus au cours des cinq dernières années », a déclaré Daniel Waxweiler, cofondateur. « Notre croissance et notre succès n’auraient pas été possibles sans leur dévouement et leur engagement envers notre mission. »
À l’occasion de son anniversaire, Foodsharing Luxembourg a organisé une fête en septembre 2024 au Bâtiment IV à Esch-sur-Alzette, où les membres se sont réunis pour célébrer cette étape importante. L’événement comprenait des ateliers, des discussions animées, de la musique et, bien sûr, de la cuisine réalisée avec de la nourriture invendue – tout cela reflétant les valeurs fondamentales de durabilité et de communauté qui caractérisent l’organisation depuis sa création.
L’avenir : une stratégie nationale contre le gaspillage alimentaire
Selon Eurostat, 147 kg de nourriture par personne et par an sont gaspillés au Luxembourg [1]. Foodsharing Luxembourg est d’avis que notre responsabilité dans la lutte contre le gaspillage alimentaire va au-delà de la réduction du gaspillage immédiat – Il s’agit de préserver les ressources pour les générations futures.
Foodsharing Luxembourg regarde vers l’avenir et continue d’œuvrer pour des changements majeurs au niveau national. « Nous sommes fiers de nos succès et nous continuerons à militer pour une stratégie et une législation nationale contre les pertes et le gaspillage alimentaire », déclare Hannah Proffitt-Perchard, représentante du cercle de communication. « Notre plus grand souhait pour notre cinquième anniversaire est que le gouvernement agisse plus fermement contre les pertes et le gaspillage alimentaires, qui restent un problème majeur tant au niveau local qu’au niveau mondial ».
Réduire les déchets alimentaires pendant les fêtes de fin d’année
Lors des festivités de fin d’année, de grandes quantités de nourriture sont souvent servies, que ce soit lors de réunions de famille, de fêtes d’entreprise ou d’événements festifs. Pour réduire la quantité de déchets, planifiez à l’avance et prévoyez suffisamment de récipients pour conserver les restes. Encouragez vos invités à les ramener chez eux afin de vous assurer que rien n’est gaspillé. De petites mesures comme celles-ci peuvent faire une grande différence lorsqu’il s’agit de minimiser le gaspillage alimentaire pendant les fêtes.
[1] https://ec.europa.eu/eurostat/en/web/products-eurostat-news/-/ddn-20220925-2
Article en Luxembourg Times mise à jour
Le Luxembourg Times a publié un article révisé sur ce que vous pouvez faire au Luxembourg pour réduire les pertes et les déchets alimentaires, et nous sommes cités comme l’une des initiatives.
Festival AlimenTERRE à venir
SOS Faim organise la première édition du festival du film AlimenTERRE du 6 novembre au 6 décembre. Cinq documentaires autour des enjeux cruciaux de l’alimentation et de l’agriculture seront projetés. Plus de détails sont disponibles sur le site Web officiel et dans l’événement Facebook.
Foodsharing Luxembourg soutient ce festival en tant que partenaire de communication.
Interview de All You Can Eat disponible en ligne
L’interview de Daniel réalisé en 2023 pour l’exposition All You Can Eat, qui s’est tenue du 6 octobre 2023 au 14 juillet 2024 au Lëtzebuerg City Museum, est désormais disponible sur YouTube.
Festival des Citoyen.ne.s en Transition
Foodsharing Luxembourg avait organisé une disco soupe avec Casa Lallange, CCC Zero Waste et CIGL sur le Festival des Citoyen.ne.s en Transition le 29 juin 2024. Quelques photos sont disponibles dans le dernier newsletter de Transition Minett.
Foodsharing Point à Bonnevoie est fermé
En raison d’actes de vandalisme continus, nous avons été contraints de fermer le Foodsharing Point à Bonnevoie le 5 août 2024.
Un grand Merci à tous les bénévoles qui l’ont vérifié et nettoyé régulièrement et à la Chambre des Salariés pour nous avoir offert ce lieu !
Vous pouvez utiliser nos autres Foodsharing Points.
Un autre article sur le Zero Waste Dinner dans le Tageblatt
Tageblatt a visité de nouveau le Zero Waste Dinner organisé par Mesa et par nous dimanche dernier et a publié un article en allemand à ce sujet.
Stand sur les Francofolies 2024
On avait un stand de smoothies avec des fruits récupérées sur les Francofolies 2024 à Esch/Alzette et ont sensibilisé au gaspillage alimentaire.
Article sur le Zero Waste Dinner sur Chonicle.lu
Chronicle.lu a visité le Zero Waste Dinner organisé par Mesa et par nous dimanche dernier et a publié un article en Anglais à ce sujet.