Author: Daniel

Foodsharing Luxembourg Celebrates 5 Years of Fighting Food Waste

In the second half of 2024, Foodsharing Luxembourg proudly celebrated its 5th anniversary, marking a significant milestone in the mission of the association to reduce food loss and waste. What began as a small group of friends meeting in December 2018 to brainstorm ideas has now grown into a vibrant, volunteer-driven movement with 825 members.

Founded in August 2019 with just seven members, the association quickly gained traction and established itself as a key player in the fight against food loss and waste in Luxembourg. Since its inception, Foodsharing Luxembourg has successfully implemented various initiatives, including the highly effective Foodsaving and Foodsharing Points projects. These initiatives have proven to be a success, despite initial skepticism and challenges, helping to redistribute more than 923 tonnes of food.

“We are incredibly grateful to all our active members, as well as the brilliant shops, partners, and funders who have supported us over the past five years,” said Daniel Waxweiler, co-founder. “Our growth and success would not have been possible without their dedication and commitment to our mission.”

To mark the occasion, Foodsharing Luxembourg hosted a celebration event in September 2024 at Batiment IV in Esch-Alzette, where members gathered to celebrate the milestone. The event featured workshops, lively discussions, music, and, of course, cooking with food leftovers – all reflecting the core values of sustainability and community that have defined the organisation since its founding.

The future: a national strategy against food waste

According to Eurostat 147 kg of food is wasted per person per year in Luxembourg [1]. Foodsharing Luxembourg believes that our responsibility to combat food waste extends beyond just reducing immediate waste – it’s about preserving resources for future generations.

As the organisation looks ahead, Foodsharing Luxembourg continues to push for greater change on a national level. “While we’re proud of our achievements, we remain committed to advocating for a national strategy and legislation against food loss and waste,” said Hannah Proffitt-Perchard, Communication circle Representative. “Our biggest wish for our 5th anniversary is to see the government take more decisive action in addressing food loss and waste, which remains a significant issue both locally and globally.”

Minimise food waste during the holiday season

The end-of-year celebrations often bring large quantities of food, whether at family gatherings, company parties, or festive events. To help reduce waste, plan ahead by having plenty of containers on hand to store leftovers. Encourage guests to take some home, ensuring that nothing goes to waste. Small actions like this can make a big difference in minimising food waste during the holiday season.

[1] https://ec.europa.eu/eurostat/en/web/products-eurostat-news/-/ddn-20220925-2

Demands for the World Earth Day 2024

On Earth Day today, the 22nd April, we signed the following demands in French together with a number of other organizations.

REVENDICATIONS MARCHE POUR LA TERRE 22.4.2024

Le collectif d’organisations issus de la société civile ici rassemblées demande au gouvernement Luxembourgeois :

1. de s’engager de manière conséquente pour une transition ambitieuse et juste pour le Luxembourg

  1. Une préservation de la biodiversité et des ressources en eau
    • Renforcer la préservation de la biodiversité, en renforçant la législation destinée à préserver les espèces et les écosystèmes et en augmentant les soutiens financiers pour préserver cette biodiversité au Luxembourg
    • Gérer l’eau potable avec précaution, en planifiant et en développant une gestion des ressources hydrique adaptée aux nouvelles tendances climatiques
    • Protéger, renaturer et restaurer les milieux aquatiques naturels et les espaces verts
    • Créer des corridors écologiques
    • Renforcer la protection juridique de la nature
  2. Une alimentation saine et respectueuse de la planète à la portée de tou.tes
    • Soutenir une agriculture respectueuse de l’environnement à hauteur des services écosystémiques fournis
    • Mettre en œuvre resp. réadapter le PAN-Bio 2025 en collaboration avec les acteurs du secteur bio en vue d’une feuille de route tournée vers l’avenir
    • Promouvoir un élevage strictement lié au sol et la diversification agricole
    • Réorienter la consommation vers des produits locaux et à faible empreinte écologique
    • Défendre les semences paysannes dans le cadre de la réforme de la législation européenne sur la commercialisation des semences
  3. Des modes de consommation durables axés sur la réparation, le réemploi et le partage
    • Favoriser les modes de consommation axés sur la réparation, le réemploi et le partage
    • S’engager pour une mise en œuvre ambitieuse du « Ofall- a Ressourcepak »
    • améliorer les filières de recyclage
  4. Une réduction des besoins énergétiques et un développement des énergies renouvelables et locales
    • Sortir rapidement des énergies fossiles
    • Inscrire la sobriété énergétique en tant que priorité absolue
    • Développer les énergies renouvelables, locales et décentralisées
    • Continuer de manière conséquente la sortie du nucléaire et couper tout investissement à ces technologies dangereuses pour l’être humain et la planète
    • Garantir un système de tarification du CO2 socialement responsable
  5. Un habitat densifié, durable et abordable
    • Promouvoir un aménagement des territoires participatif et juste qui vise une zéro artificialisation des sols
    • Favoriser la construction écologique, circulaire et démontable
    • Favoriser le chauffage et les rénovations écologiques et lutter contre la précarité énergétique
  6. Une mobilité active, collective, électrique et partagée
    • Développer la mobilité active et les transports en commun
    • Passer à un parc de voitures légères, électriques, partagées et peu nombreuses

2. de renforcer les responsabilités du Luxembourg au-delà de ses frontières

  1. Un financement climatique juste et une contribution équitable aux pertes et préjudices
    • Faire du financement climatique une question de justice climatique
    • Impliquer les populations locales dans le financement climatique et respecter leurs droits
  2. Des relations commerciales équitables et respectueuses de l’environnement et du principe de souveraineté alimentaire
    • Promouvoir le commerce équitable, en particulier dans les achats publics
    • Dire non aux traités de libre-échange avec les pays du Sud global, comme le traité Mercosur
    • S’engager pour une mise en œuvre juste de la nouvelle loi européenne sur la déforestation
  3. Dans le cadre de la transposition de la directive européenne sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité dans la législation nationale, adopter une législation efficace et solide, pleinement alignée sur les normes internationales, en particulier au niveau de l’inclusion de l’ensemble du secteur financier.
  4. Un secteur financier responsable
    • S’engager pour un secteur financier respectueux du climat et des droits humains
    • Mettre fin au greenwashing et au « socialwashing » dans le secteur financier
    • Garantir la participation de la société civile
  5. Une aide de coopération ambitieuse, juste et climato-compatible
    • Favoriser une aide publique au développement cohérente, transparente, climato-compatible et désintéressée
    • Mener une coopération attentive aux droits et au savoir-faire des peuples indigènes
    • Faire de la transition énergétique juste une priorité de la politique de coopération
  6. Une reconnaissance des réfugiés climatiques

3. d’amplifier une transition sociétale au service du bien commun

  1. Des politiques ambitieuses en faveur des écosystèmes fondées sur la protection, la résilience et la restauration de ces systèmes
  2. Une transition socialement juste sur le plan national et international
    • Inclure les groupes de personnes vulnérables au niveau local et régional lors des décisions liées à l’adaptation au changement climatique
    • Prendre des mesures qui protègent les personnes les plus vulnérables au changement climatique.
    • S’assurer que les alertes se fassent en plusieurs langues
    • Interdire la construction de logements et infrastructures dans les zones inondables
    • Réduire les îlots de chaleur en ville, notamment autour d’infrastructures telles que les écoles et les hôpitaux
  3. Une évolution du paradigme économique au profit du bien commun
  4. Une gouvernance participative, inclusive et transformatrice
    • Construire les conditions de l’engagement et de la participation des citoyen.ne.s dans le changement de leur mode de vie et de leur consommation au niveau local (conscientiser aux défis et possibilités d’action, soutenir l’initiative citoyenne pour des modes de consommation et de vie plus responsables et durables)
    • Instaurer le dialogue et la co-construction entre les citoyen.ne.s et les autorités publiques sur les questions climatiques et écologiques.
    • Mettre en place des instances d’évaluation et de suivi de la mise en œuvre des politiques climatiques au niveau local et national, mêlant expert.e.s et citoyen.ne.s.
  5. Une approche axée sur le genre dans les politiques climatiques
  6. Une intégration de la protection du climat et du développement durable dans les programmes éducatifs, scolaires et de formation continue, en coopération avec les organisations de la société civile.